
Essa dica funciona apenas para o Ubuntu 11.04. Dash é o painel do ubuntu, onde você inicia os aplicativos, busca arquivos no sistema, enfim é o substituto para muitos do Menu Principal 🙂
O Dash do Ubuntu 11.04 quando executado em uma resolução superior a 1280×800 habilita o botão para visualização em full screen (aquel no canto inferior direito):

Dash em meia tela
Quando você está rodando o sistema em uma resolução inferior a 1280×800 você consegue visualiza-lo em full screen por padrão:

dash em full screen
Existe um hack para fazer essa Dash abrir sempre em tela cheia quando estiver usando uma resolução muito grande:

hack para o dash
Para instalar o dcconf-tools:
aptitude install dconf-tools
depois rode no terminal
dbconf-tools
Dentro da App vá em Desktop > Unity
Mude o valor de from-factory para Netbook.
by OmgUbuntu